2011ラスト更新

今年も日付変わり

のこりわずかとなりました

今年はなんと言っても

震災が大きな話題でした~

本当にいろいろと考えさせられ

何気ないことを幸せと思うことができました。

釣りができること

お店をできること

家族が元気なこと・・・

小さい悩みや問題もあったけど

被災された人を思うと大したことではありません!

と言った1年でした~。

お店の年末年始の営業は

12.31   11:30~15:00

1.1       休み

1.2       休み

1.3       休み

1.4     11:30~20:30

1.5     11:30~20:30

その後通常営業となります。

尚、12.31は麺切れ終了のため

お早めのご来店をお願いします。

それでは皆様、良いお年を!!

   

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被災地釣行

約2年ぶりに3.11の被災地でもある

茨城の波崎に青物ジギングに行ってきました!

当日は北風強く海上は大時化

しかしあたりまえのように出船・・・

そして数年ぶりの船酔い・・・

魚の活性は良かったのでとても悔やまれる1日でした。

釣果はいなだ1尾、シイラ1尾

いなだはいままで食べた中で

一番脂がのっていてとても美味しかったです!

現地の港は2年前よりも地盤が沈下したことが

すぐにわかり、船も1隻横倒れのまま・・・

あらためて自然の力を間近でかんじることができました。

船酔いで釣りどこでは無かったが

現地でお金を使えたので

微力ながら復興貢献ができたかとおもいました。

皆さんも被災地に釣りに行こう!!!

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期間限定メニュー完成

寒さ感じる季節になりました~

と言うことで・・・

冬の定番期間限定

エビみそらーめん完成!!

今年で4回目?かとおもいますが

毎年この時期になると楽しみにしてくる

常連さんも沢山いるくらいのメニューです。

簡単に説明すると

甘エビの頭と干しエビをダシに

特製のみそタレに

豚骨スープを合わせたらーめんです。

甘エビの旨味

干しエビの香ばしさを

感じられるらーめんです。

14日からスタート予定です!

ご来店お待ちしてます!!

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セットメニュー始めました

本日より「八王子セット」はじめました!

内容はというと?

おなじみの八王子らーめん並と

白飯の上にチャーシューの細切りと

タマネギのみじん切りをちりばめ

特製の丼タレをかけた

通称肉めし

とのセットです。

ボリュームもあり値段も750円とリーズナブル!

注・八王子セットだけにらーめんの変更

 は出来ません。ご了承ください。

食欲の秋です!ご来店おまちしてます!

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太刀魚ジギング

久しぶりに駿河湾に

夜の太刀魚ジギングに行ってきました!

出船17時、帰船23時

夜型の自分には嬉しい釣りです。

釣果はと言うと・・・

控えめの8本・・・

ちなみに同行者は28本!

スタートからラストまでパターンつかめず大苦戦

修行が足りませんね!

それに付け加え

家にフックを忘れ

車にライジャケ忘れ

太刀魚に噛まれプチ流血

駿河湾本当に相性悪いかも?

でも最大魚を釣ったことだけが唯一の救いでした~

でも、ほどよく技術で差がつくところも面白いところですね

ホールパターンの勉強し直そうっと。

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おしらせ

明日10月8日

都合により

15時30分~17時00分

休憩時間とさせて頂きます。

皆様のご来店お待ちしてま~ス!!

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最近の出来事

タックルファン主催バスフェスタ後

なぶらにも参加者の方が

ゾクゾクとらーめんを食べに来てくれました!

嬉しいかぎりですっ!!!

来年も開催するならエントリーもかんがえようかな?     

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野外出店 パート6

昨日はいつもお世話になっている

釣具屋「タックルファン」さん主催の大会で

相模湖に行ってきました。

今回は50人前のらーめんなので

前回と同じくらい。

大会参加者はハイプレッシャーレイクと

台風の濁りで大苦戦・・・

検量に持ち込まれた魚は

50人中13人。

しかし、事故ケガもなく

無事に終わることができました!

らーめんもアシスタントを2人つけてもらったので

スムーズに作ることができました!

タックルファンのスタッフさん、大会参加の皆さん

ありがとうございました!

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白キス釣り

船釣りデビューを果たした息子を連れ

東京湾に白キス釣りに行ってきました。

今年は当たり年らしく100匹以上釣る人続出!

息子に誘いを教えていたが

まだうまくいかないので

置き竿で挑戦することに

息子はさい先良く数匹釣ったが

糸がガイドに絡み

穂先を折るハプニング・・・

その後は興奮しすぎて疲れたのか

昼寝・・・

その後もアタリ、喰い止まらず

3時間で41匹の釣果

息子も8匹ゲット!

しかし帰りの船上で携帯電話を落とし

海水に浸かり故障・・・

まあ~ケガがなかったから良しとします。

釣ったキスは

唐揚げの和風あんかけ

香草焼き

で美味しくいただきました!

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期間限定メニュー完成

今回の期間限定メニューは

煮干しのみを使ったシンプルならーめんです

煮干しの旨味を感じて頂くために敢えて

他の材料を使わずに仕上げました

炊きすぎると煮干し独特の

臭み、えぐみ、苦みがでてしまうため

一度炊いた物を冷まし

注文ごとに暖めなおします

麺は煮干しの存在感に負けない様に

なぶら特注の太麺をチョイスしました。

ベースのタレは醤油です。

3つくらい隣の席で食べていても香る煮干臭は

自分としてはたまりません!!!

八王子で超有名な煮干し系らーめん店にも負けてないですよ~

ご来店お待ちしてます。

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